本文摘要：岁末，横跨年饭、团圆家宴、婚宴等传统宴席来袭，餐饮企业步入一年中的 旺季。

岁末，横跨年饭、团圆家宴、婚宴等传统宴席来袭，餐饮企业步入一年中的 旺季。记者盘点年内餐饮企业经营数据找到，尽管今年餐饮行业以10%以上的速度维持快速增长，但比起去年市场转好时的增长速度有所下降，餐饮企业仍将面对转型升级以及提高盈利等多方面的挑战。在餐饮企业店内业务的增值税率定档在6%的受到影响下，品牌商户将之后和店内平台结盟，利用店内渠道来竖井减免。

　　今年以来，相结合“互联网+”的店内平台之后融资和扩展。12月26日有消息称之为，店内平台“吃饱了么”宣告12月25日平台交易的日订单量突破900万元，当日追加用户55万人，吃饱了么蜂鸟仓储日运单量突破450万。吃饱了么CEO张旭豪曾称之为，“吃饱了么”的订单量还有2/3的快速增长空间，否能构建快速增长，主要各不相同仓储能力。目前蜂鸟仓储每单运营成本已相似盈亏均衡，随着单量的快速增长，蜂鸟的边际成本还有望更进一步上升，构建盈利。

　　记者从北京大城旅游集团得知，首旅集团旗下全聚德、东来顺以及北京饭店、贵宾楼等星级酒店餐厅早已于今年三季度月上线“百度店内”，更进一步加快餐饮业务板块“互联网＋”转型，了解前进国有企业转型发展。　　多位餐饮业人士在拒绝接受记者专访时回应，中式正餐向着“店铺小型化、菜品精美化”的路径转型提高，休闲娱乐餐饮发展空间持续不断扩大，餐饮品牌进驻电商增进营销早已沦为潮流。在“互联网+”的大大烘烤中，国内餐饮企业不应注目O2O、餐饮店内等线上经营与实体经营的协调发展。

　　此外，12月21日，财政部收到《关于具体金融房地产开发教育辅助服务等增值税政策的通报》，餐饮企业店内业务将按照6%的增值税率交纳增值税，解决问题了后遗症餐饮企业店内增值税率的问题。

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